Cerealis steht für: kontrolliertes Qualitätsgetreide
Cerealis bekennt sich zu: kontrolliert traditionellem Getreideanbau

Cerealis verfolgt mit Anbauweise und Vermarktung die Ziele:

• - der ökonomischen und sozialen Nachhaltigkeit unter Einbeziehung einer umweltgerechten Produktion
• - unter Maßgabe der "guten fachlichen Praxis" Produktion gemäß Bundesnaturschutzgesetz in der neuesten Fassung
• - Qualitäten nach Verbraucheranspruch und Verarbeitervorgabe
• - Verantwortung aus dem Wissen um Abläufe und Grenzen einer Erzeugung vom Nahrungs- und Futtermitteln bei unterschiedlichsten natürlichen Bedingungen von Boden und Witterung
• - Einbeziehung und Kombination überlieferter Erfahrungswerte und technischer, biologischer und weiterer wissenschaftlicher Innovationen
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• - Nutzung der natürlichen Leistungskraft von Getreidesorten
• - Anwendung modernster Technik für nachhaltige Bodenfruchbarkeit
• - gesunde Nahrungsmittel bedingen gesundes Erntegut, gesundes Erntegut nur bei entsprechender Pflanzengesundheit
• - tägliches messen und beobachten dosiert "führen" nach biologischer Entwicklung, Feuchte, Wärme
• - in ständigem Dialog mit der Wissenschaft
• - Dokumentierung aller Produktionsschritte
• - Qualitätsfeststellung in neutralen anerkannten Labors
• - Dokumentierung und Separierung von Sorten und Qualitäten
• - Ausschluss von Klärschlammverbringung

 
Unsere Aufgabe:
Norddeutsche Mühlen und Mischfutterhersteller benötigen zur Herstellung von Spitzenbackwaren Getreide mit unterschiedlichen Qualitäten, da auch die Anforderungen z. B. von Bäckereien sehr unterschiedlich sind.
Cerealis ist mit seiner Vielzahl von Landwirten in vielen Regionen Norddeutschlands in der Lage, diesen Wünschen nachzukommen.
Mit Hilfe unserer Qualitätsdatenbank können wir der Mühle "auf Knopfdruck" die gewünschte Getreidepartei hinsichtlich definierter Inhaltsstoffe liefern.
Dies ist uns möglich, da uns unsere Landwirte ein umfangreiches Datenmaterial der eingelagerten Getreidepartien zur Verfügung stellen.
Die Cerealis Landwirte verstehen sich als Partner der Verarbeitungsunternehmen, die ganzjährig mit Getreide bedarfsgerechter Qualitäten versorgt werden.